法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员9620：好评
首先说一下酒店服务，因为老人小孩一起去的，所以定了好几间房间。前台服务人员都尽量安排位置好方便的方便，这点非常感谢。其实是酒店的地理位置，一出大门就到古城，棒极了！酒店房间的环境和风格都是我很满意的，浴缸还提供免费的浴盐，还有胶囊咖啡机，简直太贴心的。就是酒店的用餐比较单一，其他都特别满意！对酒店的这个品牌，可以很信任的选择。
会员5931：好评
这个酒店很不错 特别是服务 房间干净整齐 茶很好喝 咖啡也不错 整体设计感很好 不过是设计师产品 工作人员的培训很到位 在古城南门，很方便
会员5830：好评
这个酒店真的是太惊喜了，服务特别好，院子里的环境简直美极了，跟古城一个风格，就是特别安静版本的，前台服务人员一直把行李送到房间里，介绍了下房间的服务，屋子里的卫生特别干净，床上用品也是全新的，价格贵是有贵的道理，比之前的住的五星级酒店都要棒，老公也很满意，下次还会再来这里的